因生长期长(160--180天)、气候条件特殊,加上选用优质粳米品种和使用黄河水灌溉,形成了黄河入海口大米独特的品质:垩白小,米粒饱满晶莹,蛋白质、维生素、微量... [更多]
主料:鸡腿; 辅料:红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜; 调料:盐、鸡精、白糖、酱油、醋、香油。 菜式制作 1、将生菜切成细丝,葱、姜、蒜和红... [更多]
水发刺参100克,对虾肉100克,嫩母鸡脯肉100克,上汤200克,10厘米见方玻璃纸14张,料酒1茶匙,香油、姜茸、葱各适量。 菜式制作 1、鸡脯肉批成5厘米长的薄片... [更多]
菜式配料 主料:牛尾(带皮)2公斤; 辅料:净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、花椒5克、鸡... [更多]
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